Heo sữa làm món gì ngon đây nhỉ? Nếu bạn biết cách tận dụng để chế biến thì chắc chắn sẽ tạo ra được nhiều món ăn ngon từ heo sữa. Những món ăn này không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta. Hãy cùng lananhdalathotel.vn khám phá những món ngon ấy là gì nhé!
1. Heo sữa là gì
Heo sữa (lợn sữa) là một con heo con đang trong giai đoạn bú sữa mẹ được dùng để chế biến thành những món ăn ngon trong ẩm thực. Khi nuôi người ta không đợi chúng đến giai đoạn trưởng thành mà chỉ cần đến độ tuổi từ 2 – 6 tuần là sẽ giết mổ chúng.
Thịt heo sữa có vị nhạt, thơm, mềm. Khi được nấu chín thường là những món ăn khoái khẩu và ngon trong các món từ thịt heo.
Trong các món ẩm thực của Trung Hoa và La Mã thời cổ, người ta thấy thực đơn ngon nhất về món heo sữa là món heo sữa quay. Càng về sau thì nhiều truyền thống ẩm thực trên thế giới cũng đều xuất hiện món ăn này.
2. Heo sữa làm món gì ngon
2.1. Heo sữa quay
Heo sữa quay là món ăn không thể thiếu trong các dịp đặc biệt và các cuộc tụ họp. Điểm đặc biệt của món này là heo sữa quay có thịt rất mềm, ngọt, thơm mùi sữa và lớp da vàng giòn tan. Hương vị tẩm ướp bên trong lớp thịt cũng tạo nên một mùi thơm đặc trưng cho món ăn này.
Hiện tại đây là món ăn rất phổ biến tại nước Việt Nam và cũng có rất nhiều công thức chế biến ra món này. Nếu không muốn mua ở ngoài thì đây là cách làm heo sữa quay nguyên con tại nhà bạn có thể tham khảo.
Món ăn này mang lại rất nhiều lợi ích như: Giúp mắt sáng, giúp cơ thể phát triển, giúp bảo vệ da và đào thải các độc tố ra bên ngoài. Tại sao bạn lại không một lần thử món ăn được nhiều người săn đón này đi?
2.2. Heo sữa hấp sả
Mỗi món ăn đều có mỗi nét đặc trưng khác nhau. Đối với món heo sữa hấp sả thì lại có mùi thơm đặc trưng của sả, gừng, tỏi kết hợp với nhau. Những mùi thơm này khi được kết hợp với mùi thơm của heo sữa thì lại càng khiến nhiều người mê mẩn.
Đặc biệt món ăn sau khi được nấu chín sẽ tạo ra một phần thịt heo sữa rất mềm, kèm theo lớp mỡ không quá béo và lớp da dai dai. Khi cắn vào miệng bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của từng sớ thịt và hương thơm không quá nồng của món ăn.
2.3. Heo sữa nướng giả cầy
Đây là món ngon trả lời cho câu hỏi heo sữa làm món gì ngon. Ngoài cách ăn thông thường, người ta đã biến tấu ra món ăn heo sữa nướng giả cầy hấp dẫn này.
Đây là món ăn kết hợp giữa các nguyên liệu như hành tím, riềng, sả, tỏi, mẻ và các gia vị ướp. Việc đầu tiên cần làm là cần chuẩn bị một phần heo sữa thật tươi, ngon. Sau đó kết hợp với các nguyên liệu đã có lại với nhau và bỏ lên than nướng đều là có thể ra món ăn vô cùng hấp dẫn rồi.
Cuối cùng là bạn chỉ cần làm một chén mắm tôm mặn, ngọt kèm chút cay cay của ớt là có thể thưởng cùng mọi người rồi.
3. Lợn sữa quay phần nào ngon nhất
Tùy vào sở thích của mỗi người mà sẽ chọn ra phần ngon nhất định. Nhưng đối với lợn sữa quay thì hầu hết tất cả các phần đều ngon như nhau. Bởi vì heo sữa quay có kích cỡ nhỏ, phần thịt, mỡ và da cũng phân bổ rất đều với nhau. Đảm bảo khi ăn vào sẽ không quá ngán, kể cả những người kén ăn.
4. Heo sữa quay ăn với gì ngon
Heo sữa quay vốn là món ăn ngon nên khi ăn kèm với các món khác cũng sẽ ngon không kém cạnh. Bạn có thể ăn kèm heo sữa quay với bánh hỏi, rau thơm, bún, xà lách.
Đặc biệt heo sữa quay có lớp da giòn rụm nếu ăn kèm với bánh bao, dưa giá chua và nước chấm thì chắc chắn sẽ tuyệt vời hơn. Vì đây là 3 món ăn kèm được nhiều người yêu thích nhất và phù hợp nhất khi nhắc đến heo quay và heo sữa quay.
5. Mua heo sữa quay ở đâu ngon
Heo quay lananhdalathotel.vn luôn tự hào là một trong những nơi bán heo sữa quay và heo quay được nhiều khách hàng tin tưởng nhất. Khi đến đây bạn sẽ được sở hữu cho mình những chú heo sữa quay rất đẹp mắt, thơm, ngon và đặc biệt nhất là lớp da giòn rụm ngon “xoắn lưỡi”. Hãy truy cập vào lananhdalathotel.vn để biết được nhiều thông tin từ sản phẩm và đặt mua trực tiếp hôm nay nhé.
6. Lời kết
Hy vọng qua bài chia sẻ về chủ đề heo sữa làm món gì ngon trên của chúng tôi bạn có thể lựa chọn được cho mình món ăn ngon yêu thích nhất nếu mua heo sữa quay sữa quay về còn dư mà không biết làm gì.
